Thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc đang dần trở thành xu hướng của nhiều nhà kinh doanh ẩm thực Hàn tại Việt Nam. Thiết kế nội thất phong cách Hàn Quốc không chỉ tạo cảm giác chuyên nghiệp, dễ chịu, thoải mái mà cho khách hàng còn đem đến cảm giác ngon miệng hơn với những món ăn Hàn trong nhà hàng. Vậy nên thiết kế như thế nào để tạo được cảm giác sang trọng và đúng chuẩn phong cách Hàn?
-
Mục lục
Yêu cầu của thiết kế nội thất Hàn Quốc cho nhà hàng
Để có thể tạo ra được một không gian nội thất nhà hàng Hàn Quốc đúng chuẩn thì bạn nhất định không được bỏ qua những yếu tố quan trọng bên dưới đây:
1.1 Thiết kế phù hợp với văn hóa
Một nhà hàng Hàn Quốc đúng chuẩn sẽ cần đảm bảo một số vấn đề liên quan tới văn hóa và thuần phong mỹ tục của đất nước này. Và điều đầu tiên đó chính là yếu tố “nguyên bản” là yếu tố đóng vai trò quan trọng để thu hút khách hàng lui tới thưởng thức thường xuyên, đặc biệt là những người yêu mến văn hóa Hàn Quốc.
Ví dụ: Trong văn hóa ăn uống của người Hàn Quốc sẽ sử dụng cả thìa và đũa, cùng với đó là mỗi người sẽ sử dụng 1 chén cơm và chén canh riêng. Đặc biệt là bất kì một món thức ăn hay gia vị chấm đều cần phải để riêng biệt.
Hãy lưu ý, tỉ mỉ để ý văn hóa của người Hàn Quốc nếu bạn đang có ý định mở một nhà hàng về ẩm thực Hàn nha.
1.2 Mục đích kinh doanh cùng độ tuổi khách hàng
Cần phải xác định được mục đích kinh doanh trước khi lên ý tưởng thiết kế nội thất nhà hàng và mỗi nhà hàng cũng cần phải được thiết kế phù hợp với mục đích kinh doanh cùng độ tuổi của khách hàng. Cũng đừng quên tất cả đều phải dựa trên yếu tố thuần phong mỹ tục, văn hóa ẩm thực, văn hóa cư xử của người Hàn; và cả các yếu tố thẩm mỹ, khoa học và tiện lợi. Tất cả không chỉ đem đến sự thoải mái mà còn kích thích sự thích thú cho đúng độ tuổi khách hàng.
Ví dụ: Nếu nhà hàng của bạn hướng tới đối tượng tầm trung niên thì nên thiết kế theo phong cách sang trọng hay cổ điển, vintage. Còn nếu khách hàng là những người trẻ tuổi thì đa số sẽ thích thú với những phong cách hiện đại, thông minh, đơn giản, không quá cầu kỳ.
1.3 Yếu tố phong thủy
Tất nhiên, mặc dù có thiết kế theo lối phong cách Hàn Quốc, nhưng yếu tố phong thủy khi thiết kế nhà của Việt Nam là yếu tố quan trọng không được bỏ qua.
Mặc dù nhiều người vẫn nghĩ phong thủy mang trong mình một phần phía cạnh tâm linh; nhưng cũng không thể phủ nhận những gì có trong phong thủy rất có liên quan đến con người, trái đất, hướng gió, hướng ánh sáng,… và nó chính xác có ảnh hưởng đến con người. Đối với những người làm ăn buôn bán, kinh doanh,… thì yếu tố phong thủy lại càng quan trọng hơn bao giờ hết, vì dựa vào đây mà họ có thể thấy được tài lộc, vượng khí, may mắn và có thuận buồm xuôi gió hay không khi bắt đầu bất kỳ một kiến trúc hay làm việc trọng đại gì.
-
Hướng dẫn thiết kế nội thất Hàn Quốc đúng chuẩn chuyên nghiệp – tiết kiệm
2.1 Mang đậm đặc trưng, phong cách Hàn Quốc
Mặc dù đây là loại hình thiết kế nhà hàng khá mới mẻ tại nước ta (mới có được 1 vài năm), nhưng từ khi xuất hiện thì kiểu cách thiết kế như vậy đã thu hút không ít các khách hàng đến với các quán, các nhà hàng.
Đặc trưng của kiểu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc trước hết là mang những đặc trưng về văn hóa truyền thống Hàn Quốc, không có dư thừa những thiết kế cầu kì chi tiết, cũng không hề phô trương, không gian của nhà hàng chỉ đơn giản tập trung vào những hình khối với các vật liệu có giá trị sử dụng bền vững nhằm tạo ra một không gian hài hòa, giản dị, thoải mái nhưng cũng không kém phần tinh tế và sang trọng.
Kiến trúc nội thất của các nhà hàng Hàn Quốc ngoài đặc trưng cơ bản có trong nền văn hóa truyền thống còn có nhiều những cảm hứng được thiết kế từ thiên nhiên. Nó vừa thể hiện được một không gian thân thiện, tinh tế mà còn vừa tạo trải nghiệm chân thực cho khách hàng, rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình bên nhau, quây quần đông người.
2.2 Khu vực ăn uống chung phải được sắp xếp khoa học và hợp lý
Nếu quan sát và tìm hiểu kỹ từ trước thì bạn sẽ thấy được một đặc điểm ở các nhà hàng Hàn Quốc là không chỉ đẹp, mang nét đẹp riêng mà khu vực ăn uống chung còn luôn được sắp xếp một cách khoa học, hợp lý nhằm mang đến sự thuận tiện, thoải mái cho thực khách khi đến với nhà hàng.
Nếu bạn muốn thiết kế nhà hàng Hàn của mình theo lối truyền thống thì bạn nên ưu tiên sử dụng kiểu ngồi bệt với những tấm lót dày dặn, mềm mại, với bàn cùng độ cao cho thực khách thêm thoải mái. Còn nếu bạn muốn hướng nhà hàng theo phong cách hiện đại kết hợp với truyền thống thì chia không gian thành các khu riêng biệt, trong đó thì một bên là khu vực ăn với những bộ bàn ghế kiểu dáng độc đáo hiện đại cùng với những chiếc đèn trần hoặc đèn thả trần ấn tượng, còn một bên sẽ là khu bàn ăn ngồi bệt với những tấm lót êm ái.
2.3 Chú ý ánh sáng
Ánh sáng là một trong những yếu tố rất quan trọng, không chỉ ở nhà hàng mang phong cách Hàn mà nhà hàng thiết kế theo phong cách gì cũng quan trọng như vậy. Ánh sáng là yếu tố quyết định đến công năng và giá trị thẩm mỹ của một nhà hàng. Bạn nên chọn loại ánh sáng mới lạ độc đáo và kết hợp với ánh sáng tự nhiên để tạo điểm nhấn và mang đến sự thông thoáng, thoải mái và dễ chịu cho không gian. Nếu có được ánh sáng đẹp, vừa đủ và chuyên nghiệp sẽ tạo cho người ăn cảm giác đồ ăn ngon hơn đấy!
2.4 Chú trọng đến màu sắc chủ đạo
Đa phần những nhà hàng Hàn Quốc thường ưu tiên sử dụng tông màu ấm để làm màu chủ đạo cho mình như: màu gỗ, nâu vàng nhẹ nhàng, màu nâu,… nhằm mục đích tạo nên sự ấm cúng và sang trọng.
Tuy nhiên, ngoài tông màu trầm ấm làm màu chủ đạo thì bạn nên sử dụng kết hợp thêm một số màu sắc nổi bật khác giúp tạo điểm nhấn và cân bằng lại không gian nhà hàng. Nhưng cũng đừng nên kết hợp quá nhiều màu sắc vì sẽ làm cho không gian trở nên rối, rườm rà, phức tạp và đánh mất đi vẻ đẹp đặc trưng của kiến trúc Hàn.
2.5 Lựa chọn nội thất phù hợp
“Gỗ” chính là chất liệu luôn được người Hàn ưu tiên sử dụng trong thiết kế nhà hàng Hàn bởi màu sắc ấm cúng, thanh tao, chất liệu gần gũi, thiên nhiên, mộc mạc và gần gũi.
Còn đối với những loại hình đồ nội thất thì sẽ tùy thuộc vào loại hình ẩm thực khác nhau để bạn bố trí các loại bàn – ghế ngồi khác nhau. Ví dụ: đối với nhà hàng BBQ, hay lẩu nướng thì bạn có thể chọn bàn hình chữ nhật/ hình vuông còn ghế ngồi là ghế tựa hoặc ngồi bệt trên phản. Đối với những nhà hàng ăn nhanh, bạn có thể chọn bàn ghế kiểu dáng hiện đại, độc đáo, trẻ trung,…
2.6 Khu chế biến không được làm qua loa
Với bất kể là nhà hàng nào thì khu chế biến thực phẩm cũng cần phải đảm bảo đầy đủ tiện nghi, thuận tiện và đặc biệt là cần phải sạch sẽ, gọn gàng. Việc đảm bảo sự sạch sẽ, gọn gàng không những được lòng tin với thực khách mà còn đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm tốt cho sức khỏe người ăn và giữ uy tín cho nhà hàng. Hơn nữa, thiết kế bên trong khu chế biến gọn gàng, khoa học vừa giúp cho không gian trong đó thông thoáng, rộng rãi, ít bị ẩm mốc mà còn tạo sự thuận lợi cho đầu bếp và phục vụ một đường đi, một không gian làm việc dễ dàng linh hoạt hơn.
Một số nhà hàng còn đặc biệt thiết kế khu chế biến thực phẩm theo thiết kế mở giữa nhà bếp với khu vực ăn uống. Đây cũng là một thiết kế vô cùng độc đáo và thân thiện, không chỉ giúp cho thực khách tận mắt thấy quá trình nấu nướng đẹp mắt của đầu bếp mào còn giúp thực khách được thấy những món ăn đó được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, quy trình chế biến và nấu nướng sạch sẽ.
2.7 Cần chú ý khi thiết kế quầy bar
Nhà hàng nào cũng cần có một quầy bar, mà quầy bar được xem là bộ mặt của nhà hàng. Chính vì thế nên cần thiết kế sao cho thật gọn gàng và đẹp mắt, với không gian này thì bạn không cần phải quá rộng rãi nhưng cũng không được hẹp quá.
Nên thiết kế sao cho thật ấn tượng, gọn gàng, tiện nghi và thu hút tầm nhìn của khách hàng đầu tiên, bởi vì đây là không gian thực khách sẽ nhìn mỗi khi đến và đi. Không cần quá cầu kỳ và phức tạp, chỉ với bức tranh ấn tượng, hay những chậu cây bé xinh, những vật nhỏ trang trí màu sắc tinh tế,… cũng đã khiến cho quầy bar trở nên ấn tượng và thu hút thực khách rồi.
-
Những phong cách thiết kế nhà hàng Hàn Quốc tiêu biểu hiện nay
Hiện nay có rất nhiều các phong cách thiết kế cho nhà hàng Hàn Quốc, nhưng để có thể mang được hơi thở của xứ sở kim chi vào nhà hàng thì có thể kể đến các phong cách sau:
– Nhà hàng Hàn Quốc mang phong cách hiện đại
– Nhà hàng Hàn Quốc mang phong cách truyền thống
– Nhà hàng Hàn Quốc mang phong cách cổ điển
– Nhà hàng Hàn Quốc mang phong cách Á Đông
Trên đây là tất cả những hướng dẫn, những gợi ý chủ nhà hàng, khách sạn về cách thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc đúng chuẩn và sang trọng. Mong rằng qua đây các chủ nhà hàng có thể tự thiết kế được cho mình một không gian nhà hàng mang đậm phong cách Hàn Quốc. Nếu không tự tin với khả năng của bản thân có thể thiết kế ra một nhà hàng đẹp và hoàn hảo thì bạn có thể nhờ đến sự giúp đỡ của các công ty dịch vụ thiết kế và xây dựng uy tín. Không biết công ty nào uy tín, chất lượng thì hãy đến với Công ty dịch vụ thiết kế, xây dựng kiến trúc nhà An Cường, đây sẽ là địa chỉ đáng để bạn đặt lòng tin và tiền bạc vào nhờ thiết kế – thi công, chắc chắn sẽ đem đến một kết quả như ý, một phong cách đậm chất Hàn đến cho nhà hàng của bạn. Mọi thông tin chi tiết hãy liên hệ đến hotline 0906 213 688 để được công ty tư vấn kỹ hơn.
- [SIÊU ẤN TƯỢNG] Top 6 Bản Vẽ Thiết Kế Nhà Biệt Thự 4 Tầng Đẹp Độc Đáo
- {ĐƠN VỊ} Thiết Kế Nhà Phố 90M2 CHUYÊN NGHIỆP TẠI AN CƯỜNG
Nguồn: kientrucancuong.vn
